Чтобы такого подарить мужу на годовщину...?
Договорились сделать друг другу недорогие подарки. Но совсем какую-то фигню дарить тоже не хочется.

---

7 день.

Стакан талой воды натощак, завтрак: творожная запеканка (с яблоками и цедрой лимона), 1 ч.л. сметанки 15%, зеленый чай.



Обед: курочка тушеная в соусе терияки (бедро), хрустящий огуречный салатик с оливковым маслом и петрушкой.
Домашний соус терияки - потрясающая вещь. В его рецепт входят корень имбиря, мед, свежий апельсиновый сок, чеснок и соевый соус. Божественно вкусно! Лучше всего курочка в соусе терияки сочетается с огурцами, помидорами черри и сладким красным перцем. Себе на день рождения я готовила канапешки из такой курицы, помидоров и перца - блюдо вызвало массу восторженных отзывов и всем понравилось!



Перекус: чай с шоколадкой (около 40 г)
Ужин: тертая морковь с оливковым маслом

+ 1 л воды в день
+ 1 стакан кефира вечером
+ усиленная зарядка по видео В.Б.

---

6 день.

Стакан талой воды, завтрак: остатки гречки с молоком.
После вчерашней тренировки болят икры и мышцы спины.. даже ходить как-то странно получается))

Обед: спагетти с тертым пармезаном и томатной пастой.



Ужин: салат (огурец, редис, петрушка, сметана 15%) и 1 кусочек бородинского хлеба.



+ 1 л воды в день
+ усиленная зарядка по видео В.Б.
+ пол стакана кефира вечером

P.S. вчера не сдержалась и слопала две сосиски со сметаной поздно вечером

---

Потихоньку начинаю определяться с удобной для меня программой. Итак... выводы:
1) на завтрак лучше всего выбирать сытные каши (в разумных количествах конечно))
2) каждый день делать зарядку (прорабатывать все группы мышц, особое внимание уделять всей поверхности бедра, прессу и мышцам спины)
3) необходимы кардио-тренировки (как потеплеет начну бегать + велосипед, а пока дома практиковать 1-2 раза в неделю insanity)
4) постепенно приучить себя выпивать в день 1,5 л воды
5) 2-3 раза в неделю делать горячие скрабы и массаж проблемных мест

Пока так. Через месяц, т.е. в начале марта подведу промежуточные итоги.))

Очумевшая рожа после фит теста

Очумевшая рожа после фит теста


Хотелось бы купить абонемент в мой любимый фитнесс-клуб "Energy Zone", но пока бюджет не позволяет. Может, в марте удастся.

---

5 день.

Я поняла, что мне гораздо легче не есть ничего лишнего вечером, если у меня был питательный завтрак (что-то с крупами). Так что сегодня начну день с гречи с молоком - сытно и полезно. Итак, стакан талой воды, затем завтрак.
В 11.30 у меня случился "пикничок на диване"))) решила немного побаловать себя, все-таки каникулы. Чуть позже я перекусывала йогуртом - бутылочкой Активия со злаками.



Может быть, я сошла с ума, но я уже нашла и скачала Insanity... попробую сегодня сделать этот fit test. Интересно, я подохну?))
Ну... я не пропотела так, как большинство людей, я задохнулась... похоже мне надо налегать на кардио, потому что дыхалка ни к черту.

На обед у меня овощной суп пюре с 1 кусочком бородинского.
На ужин легкий салатик из огурца и морковки с оливковым маслом.

+ 1 л воды в день
+ усиленная зарядка по видео В.Б.
+ горячий скраб для проблемных участков

---

4 день.

Стакан талой воды. Завтрак: 1 вареное яйцо, 1 сосиска, 1 кусочек бородинского (съела в итоге)), 1 ч.л. сметаны, зеленый чай.



Обед: салат (индейка, морковь, яйца, лук, олив. масло), камамбер, 1 маковая печенька, портвейн (ходили в гости к родителям)).

Ужин: салат из помидоров черри и красного лука с оливковым маслом, минтай (запеченный в фольге с соевым соусом и оливковым маслом), 1 кусочек бородинского.



+ 1 стакан кефира вечером
+ 1 л талой воды в день
+ усиленная зарядка по видео В.Б.

Еле вытерпела вчерашний вечер, так хотелось чего-нибудь съесть вредного и вкусного.. сначала спас стакан кефира, а потом - зеленый чай с молоком.

---

3 день.

Стакан талой воды. Завтрак: каша гречневая с молоком.



Обед: овощной суп-пюре и 1 кусочек бородинского (как вчера).

Ужин: зеленый чай, салат цезарь и бокал красного вина (встречались с бывшими одноклассницами в кафе, не смогла отказаться от любимого салата, я его обожаю!)).

+ 1 стакан кефира вечером
+ 1 л талой воды в день
+ усиленная зарядка по видео В.Б.

---

10 вещей, которые вы не знали о потере веса.

Полезный фильм BBC, многое можно взять на заметку.
1) насколько важно питаться регулярно?
2) имеет ли значение посуда, которой вы пользуетесь?
3) почему необходимо знать о калорийности продуктов?
4) эффективно ли вести дневник питания и как правильно это делать?
5) белки и углеводы - что за звери такие?
6) как супы могут помочь похудеть?
7) разнообразие еды - какие могут быть подводные камни?
8) мешают ли молочные продукты и сыр похудеть?
9) какую роль в процессе снижения веса играет спорт?
10) как исправить свой малоподвижный образ жизни?

---

2 день.

Ну что же, сегодня у меня ощутимо болят мышцы, значит, вчера я нормально позанималась. Сегодня сделаю усиленную зарядку и все.
Стакан талой воды.. и завтрак: творожная запеканка с брусникой и 1 ч.л. сметаны.


Запеканкой не особо наелась, т.ч. заточила еще пол морковки.))

Обед: овощной супчик (морковь, баклажан, кр. перец, лук, картошка, вода, специи) и 1 ломтик бородинского.
Кстати, очень вкусный получился)) еще один момент: поскольку сейчас у меня нет возможности готовить блюда отдельно для мужа (посытнее) и для себя (диетические), то я часто просто видоизменяю мою диетическую пищу для него. Например, в этот супчик я добавляю сметану и сухарики, ему очень нравится. Салаты для себя делаю с оливковым маслом, а для него - со сметаной или майонезом. Если готовлю мясо, то для мужа делаю на гарнир картошечку или макароны, а для себя - салатик. И так далее - очень удобно.



Ужин: салат (свекла тертая, изюм, оливковое масло) и 1 ломтик бородинского.
Этот салат будет особенно вкусным, если добавить в него грецкие орешки и чеснок.



+ 1 л талой воды в день
+ стакан кефира вечером
+ утром физические упражнения из видео ниже
+ забыла упомянуть, что начала регулярно пользоваться горячим скрабом (floresan) для проблемных участков

Вечером выпила черного чая с ч.л. меда.

---

Немного о прекрасном.

Весьма приятный короткометражный фильм Веры Брежневой о красоте.



Мне очень нравятся базовые физические упражнения, приводимые в этом фильме. Идеально для каждодневной зарядки: легко запомнить и повторить.

---

Та-дам.

Первые дни для самодисциплины подкреплю фото-отчетом.
Начала день как обычно с того, что выпила стакан талой воды на голодный желудок.
Завтрак: салат из половинки авокадо и тайского риса, заправленный лимонным соком.



Обед: вареная курочка, тушеная зеленая фасоль с грибами + маленький кусочек бородинского.



Ужин: салат из тертой морковки и малюсенького кусочка пармезана с оливковым маслом.



+ в течении дня выпила около литра талой воды
+ стакан кефира вечером
+ дома отработала Jillian Michaels: 6 Week Six-Pack Abs Workout- Level 1 (ну как отработала, скорее отмучилась)))



Такой подвиг я способна повторить только1-2 раза в неделю...

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Как-то надо заставить себя вернуться к здоровому питанию и занятиям спортом. Харю отрастила, батюшки.
Теперь буду заваливать дневничок фотами низкокалорийной еды, красивых девочек и размышлениями о желудочно-кишечном тракте.
---
И немного о наболевшем. Терпеть не могу болтунов!! Ну вот идет у нас сейчас сессия... мы, заочники, итак получаем от преподов самый минимум информации, поскольку за две недели сессии нам читают в сокращенном виде весь курс за пол года обучения. И что? Находятся такие уникумы, которые успевают на лекциях вклиниться в разговор с преподом и битых пол часа рассказывать всей группе о чудесах бытовой психологии на примере собственного мужа/ребенка/друга и т.п. Я все понимаю, но вообще-то я прихожу на учебу слушать не про Машу, Дашу, Петю. В конце концов, я плачу за учебу. Вполне можно было бы обсудить личный опыт после пар или на перемене.
Ааааааааа! Бесят меня эти болтливые клуши
---

---

Возвращение.

Спустя год вспомнить логин и пароль к учетной записи на @diary? Легко. =)
Дневник оказался пуст и заброшен, одно только и порадовало - мое избранное. За все время, пока меня здесь не было, появилась уйма интересных постов. Во всю идут приготовления к Новому Году.
Мне кажется, ожидание Нового Года является одним из самых приятных и будоражащих чувств. Оно приходит к нам в детстве, когда родители создают для нас сказку: ставят елку, украшают дом, рассказывают о дедушке Морозе, а потом тайком подкладывают подарки. Некоторые мои знакомые уже не так радуются этому празднику, видимо, сказываются хлопоты, стресс на работе и всяческие заботы. Праздники для того и созданы, чтобы люди хоть на денек могли забыть обо всем дурном и просто радоваться жизни. Бе-бе-бе.
---
У меня столько планов на грядущее празднование.. Во-первых, я решила приготовить утку в соусе из коньяка и апельсинов. Никогда раньше не готовила уток, а та, которую я купила, еще и просто огромного размера! Придется одолжить у родителей кастрюлю побольше и купить широкое блюдо для нее. Во-вторых, я обязательно хочу, чтобы у нас стояла живая настоящая елка. Последние 4 года мои родители ставили искусственную, и я соскучилась по неповторимому аромату хвои. В эти выходные пойдем на елочную ярмарку и выберем себе красавицу. В-третьих, я хочу украсить квартиру как никогда, ведь это первый Новый Год в моей новой семье. Я уже закупила гирлянды, елочные игрушки (часть из них сделала сама из деревянных трафаретов). Вчера смастерила новогодние флажки на стенку. Воплощаю мой грандиозный план: новогоднее убранство в красно-золотой гамме. Подарки родным и близким давно куплены и спрятаны по закромам...

---

Говядина по-бургундски.

Вчера у нас были гости, и я воспользовалась возможностью приготовить первое блюдо из книги "Французская кухня". Выбрала знаменитый boeuf bourguignon. Если вы видели фильм "Джули и Джулия" с Мэрил Стрип, вы меня понимаете))
Рецепт весьма простой, но замечательно необычный. Дело в том, что на приготовление 2х кг мяса уходит целая бутылка вина. Как вы думаете, зачем? Говядина варится в вине! И варится она не меньше 3х часов. Результат стоит ожиданий, мясо получается нежное, сочное, обалденно вкусное, несмотря на то, что вкус вина вообще не ощутим. Готовый буф бугиньон подается с простым отварным картофелем, который для вкуса поливается соусом, получившимся при варке мяса в кастрюле.

Продукты:

♥ говядина (часть задней ноги, чем свежее, тем лучше) 2кг
♥ оливковое масло 100г
♥ морковь 2 шт
♥ чеснок 1 головка
♥ лук-шалот 2 шт
♥ лавровый лист
♥ сухие прованские травы
♥ красное сухое вино (типа бордо)
♥ вода 1 л
♥ картофель
♥ соль и перец

Приготовление:

♥ Говядину обжарить целым куском в сковороде с толстым дном на хорошо разогретом оливковом масле с нарезанными морковью, чесноком и шалотом в течении 10 минут.



♥ Переместить обжаренное мясо с овощами и маслом в кастрюлю, добавить лавровый лист и прованские травы. Я добавила еще немного сушенной перечной мяты. Влить вино и варить в течении 5 минут. Затем влить воду, приправить солью и перцем по вкусу (соли я добавила 1,5 ч. ложки). Томит на слабом огне 3,5 - 4 часа.



Пока мясо томилось в кастрюле, мы накрыли на стол, убрались. Когда пришли гости, говядина уже сварилась. Всем очень понравилось. Ну что ж... это был еще один хороший день)))

---

12.03.2013 в 14:05

Пишет  sweet september:

Джемпер. Легкий и приятный.



Сумочку покупала в качестве клатча, но она и с ремешком хорошо смотрится. В пупырушку.





Ботинки на весну-осень. Кривая попытка снять их на ногах.



Темно-коричневые перчатки.

---

Орхидея.

Фаленопсисы - неприхотливые вечнозелёные, постоянно растущие орхидеи; их виды и цветущие почти круглый год гибриды идеальны для начинающих. При правильном уходе фаленопсисы обильно, длительно цветут и живут в доме до 7 лет.

Для фаленопсисов требуется тёплое место с рассеянным светом без прямых солнечных лучей. Хорошо растут фаленопсисы и в глубине комнаты при достаточном искусственном освещении. При недостатке света и при снижении температуры менее 16 градусов у подготовившихся к цветению фаленопсисов могут опадать бутоны. Температура содержания этих теплолюбивых орхидей не должна быть ниже 18 градусов (кроме осени, когда требуется около 1-2 месяцев содержать фаленопсисы при температуре 16 градусов для закладки цветочных почек); зона комфорта для фаленопсисов находится в пределах 22-24 градуса.

Полив должен быть очень умеренным круглый год, особенно зимой. Субстрат не должен сильно пересыхать, но перед очередным поливом дайте ему слегка подсохнуть - корням фаленопсисов, кроме воды, нужен воздух. При излишнем поливе возможно появление грибковых инфекций. Поливная вода не должна попадать в точку роста - центр ризомы во избежание её гниения. Можно поливать фаленопсисы методом "купания", наполовину опуская горшок с орхидеей на короткое время в ведро с мягкой водой, чтобы субстрат пропитался влагой.

Фаленопсис требует постоянного поддержания высокой влажности воздуха всеми возможными способами. Опрыскивание листьев и воздуха вокруг орхидеи нужно проводить в режиме самого мелкого распрыскивания, чтобы вода выходила в виде "тумана" и попадала на листья в виде "водяной пыли", а не капель, которые, стекая, могут попасть в сердцевину розетки листьев, что приведёт к гниению. При опрыскивании вода не должна попадать на цветы. При сухом воздухе орхидея может поражаться щитовками.

Пересадка фаленопсиса проводится раз в 2 года в грубый, рыхлый орхидейный субстрат; горшок берётся чуть больше прежнего. При пересадке нужно свести к минимуму повреждение хрупких корней, контактирующих с краями горшка; горшок берётся чуть больше прежнего. Летом 2 раза в месяц требуется удобрение орхидей в слабой концентрации (больные растения удобрять нельзя), в остальное время года, в том числе зимой, удобрять редко в ещё меньшей концентрации.

---

***

Вот и прошли праздничные мартовские выходные. У нас в городе 8 и 9 числа была какая-то амбивалентная сумасшедшая погода - то выходило яркое весеннее солнце, то дул шквальный ветер со снегом. Намело метровые сугробы. Зато отдых удался; началось все с подарков вечером 7го числа, потом плавно перешло в семейный поход в ресторан, а закончилось ленивым воскресным днем вдвоем.
Итог: вдвоем мне нравится гораздо больше. В ресторане все было весьма тухло, одни и те же темы, повторяющиеся фразы. Я, конечно, не имею ничего против внимания со стороны окружающих, это бывает даже приятно... но я бы предпочла, чтобы мне перестали постоянно говорить о внуках, детях и родах. Это уже начинает просто надоедать.



Забавно вышло, муж и родители подарили мне одинаковые книги))) ну, ничего страшного. Скоро у моей подруги ДР, ей должна понравиться детективная история про шведскую неформалку)))
И я наконец-то попробовала коктейль с соком и мартини, правда очень вкусно. Лучше всего вишневый.

Восьмое марта отпраздновали с моими родителями, вечером заглянули к ним в гости. Папа торжественно презентовал мне орхидею,

вот она, моя красавица.

вот она, моя красавица. После переезда на отдельную жил. площадь, я неожиданно для самой себя заинтересовалась цветами. Дошло до того, что у меня появился список - каких еще зеленых друзей необходимо завести для морального и эстетического удовлетворения)))

---

***

Муж позавчера притащил домой каланхоэ. Оранжевый шарик.

---

Швеция.

Пишет  Buddy7Glass:

Hemlös räv
Прогуливаясь по вполне туристической улочке в Стокгольме, на перекрёстке Drottninggatan и Strömgatan, я наткнулась на очаровательное грустное создание рук британского скульптора Лауры Форд, вдохновлённой историями Беатрисы Поттер, детской писательницы и художницы.

Шведы зовут эту скульптуру Hemlös räv, что в переводе означает «Бездомный лис». В течении трёх недель в мае 2009 года с согласия стокгольмцев происходило голосование, проведённое фондом Stockholm Konst, по итогам которого было решено поместить бездомного лиса в непосредственной близости от самых влиятельных кругов Швеции, как негласное напоминание о той части общества, которое постоянно нуждается в поддержке.

Эта скульптура мистера Тодда, одна из лучших, виденных мною, аллегорий бедности, не может оставить равнодушным не только случайного прохожего, но и постоянного жителя города, не лишённого жалости. На фоне самых ярких огней… где-то с краю от оживлённой улицы, сидит одинокий лис, с бесконечно грустными глазами и чуть ниже, из складок дырявой материи, которая едва ли спасает от холодных ветров, высовывается лисёнок, уже с детства лишённый благополучия…а рядом пара старых башмаков, куда можно по желанию бросить монетку.

Читать дальше ...

Лаура воскресила и других персонажей, например мистер барсука Брока и ежиху по имени миссис Тигги-Уинкл:

Laura Ford Rag and Bone 2007 bronze, © the artist courtesy: the artist and Houldsworth, London
photo: Matthew Blaney


Laura Ford Rag and Bone 2007 bronze, © the artist courtesy: the artist and Houldsworth, London
photo: Matthew Blaney

Иллюстрации Беатрисы Поттер:

Beatrix Potter, author/illustrator.
The Tale of Jemima Puddle-duck.
London, New York: Frederick Warne & Co., 1908.


Beatrix Potter, author/illustrator.
The Tale of Mr. Tod.
London, New York: Frederick Warne & Co., 1912.


Beatrix Potter, author/illustrator.
Ginger & Pickles.
London, New York: Frederick Warne & Co., 1909.

Лаура Форд также знаменита пятью скульптурными композициями под названием «Weeping girls», расположенных в одном из самых необычных парков Jupiter Artland, в Эдинбурге:


author - www.flickr.com/photos/krakel/


author - www.flickr.com/photos/pathlost/




author - www.flickr.com/photos/thalamus/



А в завершении, если вам приглянулись иллюстрации Б.Поттер, хорошо бы посмотреть фильм с участием очаровательной Рене Зеллвегер (и да! МакГрегора) Не смотрите только полностью трейлер, там как всегда показано больше чем нужно:


Информация о фильме...

Что такое Архив?